Barrel Aged Bryg 1500
Dobbeltmæsket Longboil Imperial Stout
MGP First Fill Bourbon Barrel Aged
Endnu en milepæl på Det Lille Bryggeri har fået nyt liv gennem fadlagring. Denne udgave af Bryg 1500 er lagret på et MGP First Fill Bourbon Barrel, hvor øllet fra 11. juli 2024 til 17. februar 2026 har udviklet ekstra dybde, kompleksitet og karakter.
Den kraftige maltprofil med noter af mørk chokolade, kaffe, karamel og ristede toner møder fadets bidrag af vanilje, kokos, bourbon, egetræ og let varme. Resultatet er en intens, fyldig og elegant Imperial Stout, hvor styrke, sødme og fadpræg er i perfekt balance.
Som brygger ønsker jeg konstant at udvikle og udfordre mig selv. Med denne fadlagrede udgave af Bryg 1500 er det lykkedes at løfte en allerede markant øl til et nyt niveau.
En øl skabt til langsom nydelse – og til mange års lagring.
Facts for nørder:
Fadlagret Imperial Stout
8 typer malt (Pilsner, Munich malt, Caraaroma, Carafa Special 3, Special B, Crystal, Chokolade malt, Roasted Barley)
1 type humle (Warrior)
13,1% vol. alkohol.
IBU: 45 EBC: 150+
Indhold 0,5l.
Ingredienser: Vand, Bygmalt, humle og gær.
Ufiltreret & upasteuriseret
Bør opbevares mørkt og køligt.
Brygget 6. maj 2024, fyldt på bourbon fad 11. juli 2024
Tappet 17. februar 2026
19. måneder på Bourbon fad.
Øllen er bryg nr. 1500 på anlægget i Bringstrup.
Kan gemmes mange år frem i tiden.
| Type | Barrel Aged, Porter/Stout |
| Salgsemballage | 50 cl |
| Alkoholstyrke | 13,1% vol |
| IBU | 45 |
| EBC | 150+ |
| Ingredienser | Bygmalt, Gær, Humle, Vand |
