Barrel Aged Bryg 1400 Doppelbock²
Dobbeltmæsket Doppelbock Dunkel
Fadlagret 18 måneder på Rhum Martinique fad
Bryg 1400 er en Dobbeltmæsket Doppelbock Dunkel.
Et jubilæum skal altid fejres med manér, derfor har jeg valgt, at bryg 1400 skal være en Dobbeltmæsket Doppelbock, der har lagret 50 dage på lagertank, før den yderligere har lagret på et Rhum Martinique fad i 18 måneder før tapning.
Her er tale om en øl med stor maltprofil, moderat humlebitterhed og dejlig fyldighed.
Den har utrolig mange spændende og flotte nuancer, hvor fadlagringen har tilført endnu flere.
Øllen er bryg nr. 1400 på anlægget i Bringstrup.
Kan gemmes mange år frem i tiden.
Facts for nørder:
4 typer malt (Pilsner, Munich malt, Caraaroma, Carapils)
2 typer humle (Centennial & Perle)
OG: 1.096 FG: 1.021 11,9% vol. alkohol.
IBU: 22, EBC: 65
Indhold 0,5l.
Ingredienser: Vand, Bygmalt, humle og gær.
Ufiltreret & upasteuriseret
Bør opbevares mørkt og køligt.
Brygget 27. juni 2023, fadlagret 18 måneder, tappet 12. februar 2025
Kan nydes nu eller gemmes frem i tiden.
| Type | Bock, Egetræslagret |
| Salgsemballage | 50 cl |
| Alkoholstyrke | 11,9% vol |
| IBU | 22 |
| EBC | 65 |
| Ingredienser | Bygmalt, Gær, Humle, Vand |
