Skumfidusen Drømmekage

Skumfidusen Drømmekage
Imperial Stout med kokos, kakaonibs og vanilje – 13%

Skumfidusen vender tilbage! Igen er Det Lille Bryggeri og Mikerphone Brewing gået sammen om at forene dansk hygge med amerikansk attitude, i en ny og uimodståelig udgave.

Skumfidusen Drømmekage er brygget som en kraftfuld imperial stout med 36 timers kogetid — en long boil, der giver intensitet og dybde. Her møder du ristet kokos, kakaonibs og ægte vanilje, som tilsammen vækker minder om den klassiske danske drømmekage, men i flydende form.

Det er blødt, mørkt, sødt og syndigt — en dessert i et glas, og en drøm for enhver stout-elsker.

Anden udgave i Skumfidusens forførende serie.

Et samarbejdsbryg mellem Det Lille Bryggeri og Mikerphone Brewing.

English:
Skumfidusen Drømmekage
Imperial Stout with Coconut, Cacao nibs and Vanilla – 13%

The Skumfidusen is back! Once again, Det Lille Bryggeri and Mikerphone Brewing have joined forces to blend Danish coziness with American attitude in an irresistible new edition.

Skumfidusen Drømmekage is brewed as a bold imperial stout with a 36-hour long boil — creating deep complexity and rich intensity. Infused with toasted coconut, cacao nibs and real vanilla, this beer pays homage to the beloved Danish “drømmekage” (dream cake) — only now in liquid form.

It’s soft, dark, sweet and sinful — a dessert in a glass and a dream come true for stout lovers everywhere.

The second release in the seductive Skumfidusen series.
A collaboration between Det Lille Bryggeri and Mikerphone Brewing.

Oven over stregkode & Pantmærke

Facts for nørder:
7 typer malt (Maris Otter, Chokolade Rye, Crystal, Flaked Wheat, Oat, Carafa Special 3, Pale Chokolade)
1 type humle (Columbus)
OG: 1.134 FG: 1.040 13% vol. alkohol.
IBU: 31 Indhold 44 cl.

Ingredienser: Vand, Byg- havre- & Hvedemalt, Kokos, Kakao nibs, vanilje, humle og gær.
Ufiltreret & upasteuriseret
Bør opbevares mørkt og køligt.

Brygget maj 2025, tappet juli 2025
Kan gemmes mange år frem i tiden.